Яблочный пирог со штрейзелем

Ингредиенты:

тесто

1 яйцо

1 ст. сахара

1,5 ст. муки

1 ст. л. сметаны

50 гр. сливочного масла

начинка
4 средних яблока
50 гр. грецких орехов
50 гр. изюма
2 ст. л. коричневого сахара
1/2 ч.л. корицы
штрейзель
1/2 ст. муки
1 ст. л. сахара
50 гр. сливочного масла
Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром.

Добавить сметану,

масло,

муку.

Замесить пастообразное тесто.

Приготовить начинку. Яблоки очистить от кожуры, нарезать средними кусочками, добавить сахар и корицу.

Орехи и изюм добавить к яблокам. Перемешать.

Тесто выложить в форму.

На тесто выложить начинку.

Приготовить штрейзель. Растереть масло с сахаром и мукой.

Посыпать начинку штрейзелем. Отправить пирог в духовку на 50 минут при температуре 180 С. 

Можно есть как горячим, так и холодным.