Жареный картофель с грибами

Ингредиенты:

картофель 500 г.

лук 1 шт.

шампиньоны 200 г.

соль

перец

растительное масло

Приготовление:

Картофель очистить, нарезать ломтиками. Разогреть на сковороде растительное масло, поместить туда картофель, посолить и поперчить. Жарить до начала образования румяной корочки около 5 минут, за тем перемешать и жарить дальше 5 минут.

Шампиньоны порезать крупными ломтиками, лук-мелкими кубиками.

Добавить лук и грибы к картофелю. Продолжать жарить ещё около 10 минут. Подавать со свежими овощами.