Ореховое печенье с сухофруктами и фейхоа

Ингредиенты:

для теста

1 ст. муки

1 желток

2 ст.л. коричневого сахара

1 ст.л. меда

50 г. сливочного масла

100 г. творога

для начинки

50 г. фундука

50 г. грецкого ореха

50 г. кураги

50 г. чернослива

4 шт. фейхоа

1ст.л. меда
1 ч.л. корицы
1 белок
Приготовление:
Смешать муку, сливочное масло, творог и сахар.

Растереть в крошку.

Добавить желток.

Перемешать. Скатать в шар и положить в холодильник на 15 минут.

Для начинки курагу, чернослив и фейхоа порезать на мелкие кусочки.

Орехи мелко порубить, добавить к фруктам.

К фруктово-ореховой смеси добавить белок, мед и корицу. Перемешать.

Тесто раскатать в пласт, выложить на него начинку, разровнять. Выпекать 20 минут при 180 С.

Готовый корж разрезать на прямоугольники.